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  • 100%隴上花牛蘋果汁補充人體多種微量元素,營養價值高

    研究通過使用100%隴上花牛蘋果汁對甘肅省貧困地區9-12歲農村義務教育學生的現場干預試驗達到以下目的: (1)研究干預前后該地區9-12歲兒童貧血、維生素A、維生素D營養狀況。 (2)研究補充100%隴上花牛蘋果汁對
    發布時間:2019-12-28 20:52:07閱讀(3824)
  • 冬日送溫暖“隴上花牛”蘋果汁攜手網絡大V在蘭州關愛特殊群體行

      中國甘肅在線蘭州訊 (通訊員:雷亞輝 李治林 責任編輯:趙小春)“在冬日收到愛心企業的的禮品,讓我們這些清潔工人備感溫暖。”今年28歲的胡英英,是蘭州市新武都路全段組長,為了讓蘭州市民有一個舒適潔凈的工作和生活環境,她每天早
    發布時間:2019-12-20 19:49:00閱讀(5975)
  • 地方美食——牛肉臛臛兒

      潘碩珍  黎明光臨以后,岷縣縣城街巷逛早市的人,大都要掏腰包吃早點,有黃酒泡饃、清湯羊肉泡饃、粉魚泡麻花、豆漿泡油條、吃包子喝稀飯(含八寶粥),也有啃牛羊肉骨頭或喝牛羊肉臛臛兒的。依照《實用漢字字典》解釋:“臛臛兒”就是肉羹。也有稠粥之
    發布時間:2019-12-19 17:00:07閱讀(4679)
  • “隴上花牛”蘋果汁攜網絡大V為環衛工人送溫暖 盡顯冬日溫情

      中國甘肅在線蘭州訊 今天上午,“隴上花牛”蘋果汁攜蘭州網絡大V走進蘭州環衛工·冬日送溫暖活動暨蘭州網絡大V代言“隴上花牛”蘋果汁簽約儀式在蘭州舉行。  上午11點,蘭州市城關區武都路段的20名環衛工人早上剛清掃完街道,就來到了位
    發布時間:2019-12-19 14:11:42閱讀(5223)
  • 蘭州拉面:一碗面香飄海外

    【中央媒體看甘肅】蘭州拉面:一碗面香飄海外2019年6月10日,在以色列海法,中國廚師正在制作蘭州牛肉面。 新華社記者 郭 昱攝 當東方的天際剛露出魚肚白的時候,地處西北高原的蘭州市民,也同東南沿海的百姓喝早茶一樣,早早地起來去“趕頭湯”。
    發布時間:2019-11-28 13:53:08閱讀(5716)
  • 甘肅美食之環縣羊羔肉

    發布時間:2019-11-20 15:29:25閱讀(10412)
  • 甘肅美食之土暖鍋

    暖鍋為慶陽人喜歡冬季吃的食品。先將做好的豆腐、粉條、蘿卜片、丸子、肉片、木耳、黃花菜等,盛于砂鍋或銅鍋內,表面放一層肉片,倒入調料水,在鍋芯內煨上炭火,燉熟后根據食者口味可加入所需調料,多在冬季和春節期間食用。新時代把這種暖鍋稱“土暖鍋”,
    發布時間:2019-11-20 15:23:11閱讀(10818)
  • 甘肅美食之岷縣糊糊

    糊糊來源于古代的肉羹,做糊糊的原湯是帶骨髓的羊骨頭熬成的。其做法是將羊肉切碎成小片,摻入上等粳米,用文火入湯燜焌,成糊狀稀粥。調料以胡椒為主,突出一個“辣”字。一般在冬季早晨開鍋,經過數小時熬煎,回味無窮。吃起來香噴噴,辣呼呼,熱流涌遍全身
    發布時間:2019-11-20 15:22:04閱讀(6755)
  • 甘肅美食之通渭甜醅子

    通渭蕎圈圈是一種古老的傳統面食,以開水燙蕎面,拌少量小蘇打,調成糊狀,旋入特制的木勺或鐵勺中,用八成熱的油炸至棕紅色撈出。瞬時香氣四溢,入口松軟香酥,口感豐潤細膩,加之天然的甜味,讓人垂涎,咀嚼時別有風味。蕎麥面做成圈圈意在讓百姓完完全全記
    發布時間:2019-11-20 15:18:15閱讀(9622)
  • 甘肅美食之雪山駝掌

    雪山駝掌,又名絲路駝掌,是甘肅地區的傳統佳肴,色、香、味、形俱佳。色澤分明,造型美觀,口味咸鮮微辣。主要原料駝掌、雞腿、豬蹄、火腿、雞蛋、冬菇等,按烹制而成的。用高麗糊做雪峰置于盤中,再把煮熟去骨的駝掌切成片放入雪峰之間。在古代的絲綢之路上
    發布時間:2019-11-20 15:14:07閱讀(9233)
  • 甘肅美食之靜寧釀皮

    靜寧有許多風味小吃,釀皮就是其中的一種,家喻戶曉,人人愛吃,尤以女性為最。釀皮也叫涼皮,在靜寧縣城一年四季都有賣的,夏天吃得人更多,冬天更別具風味。涼皮以其綿軟潤滑、酸辣味美、爽口開胃等優點招人愛,不但是街頭小吃,近幾年還登上大雅之堂。靜寧
    發布時間:2019-11-20 15:02:09閱讀(6259)
  • 甘肅美食之涇川罐罐蒸饃

    罐罐蒸饃,普天下唯涇川才有;涇川全縣,唯有縣城近郊的水泉寺、陽坡、蘭家山、后溝、田家溝門幾個村莊的祖傳世家才可蒸制。蒸饃熟后形如小罐,靠的是城郊四五個村的井水,用別處的水卻無論如何努力也不能成功。外地如要引此專利,除非大將涇川的水、涇川的土
    發布時間:2019-11-20 14:56:57閱讀(9377)
  • 甘肅美食之饸饹面

    平涼人把“饸饹”(讀音hé le)念作“活絡”,饸饹是北方人自創的專有名詞。 饸饹是隴東民間最受歡迎的面食小吃之一,傳統的做法是用一種木頭做的“床子”,架在鍋臺上,把和好的面塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使勁往下壓,將面
    發布時間:2019-11-20 14:53:41閱讀(9287)
  • 甘肅美食之洋芋攪團

    華亭盛產洋芋,產出的洋芋個大皮薄面飽,深受本地鄉民和外地客商喜愛。華亭人吃洋芋可謂花樣百出,蒸、炒、煎、炸、煮,做出的食品味道可口。洋芋攪團是當地農民常吃的一種食品。 做洋芋攪團要花些功夫,須經過“洗、煮、剝、晾、打、調”等六道工序。煮是
    發布時間:2019-11-20 14:43:46閱讀(9306)
  • 甘肅美食之靜寧燒雞

    靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞,是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜,屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩,馳名甘、陜、寧等省(區),是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。或路途食用,或饋贈親友,莫不為人稱絕,既是
    發布時間:2019-11-20 14:38:04閱讀(8153)
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